Pavlova: Sweet and Sour Scrumptious

Assalammualaikum semua....Alhamdulillah dah seminggu umat Islam menjalani Ibadah puasa...macam mana dengan puasa anda semua...semuga puasa kita sama-sama di terima oleh Allah...InsyaAllah...
Pavlova ooooPavlova...ABC selalu tertanya...apa yang sedapnya pavlova nie...melihat pada resepi..dah terasa-rasa akn kemanisannya...guna putih telur pula tu...eerrmmm....;)
Kebetulan...mulanya puasa adik beradik ipar semuanya balik awal puasa, so aderlah yang request buatkan pavlova nie...ABC pun memberanikan diri mencubanya...mereka beli buah dan whipping cream, ABC buat sahaja....;)
Percubaan pertama...menjadi santapan en tong sampah...tak tau kenapa tak jadi....ABC memang follow resepi dan step by step. Percubaan kali ke-2, ABC olah ikut cara ABC sendiri...Alhamdulillah...menjadi juga...walaupun belum yang terbaik...InsyaAllah di lain waktu ABC akan cuba lagi....

krim meleleh keluar dek kepanasan cuaca...;)...apapun..tetap sedap...;)

Semasa berbuka dah banyak makanan, so mr pavlova simpan untuk lepas tarawikh...makan sejuk-sejuk pula tu...baru ABC tau...dimana lazatnya pavlova ini...ternyata gabungan buah dan krim yang menyumbang kepada kelazatannya...memang fantastik...terasa-rasa lagi kelazatannya.

untuk makan sendiri...bolehla letak rimbunan buah...marvellous...;)

Membuat pavlova ini, kena tau teknik...base pada resepi...memang nampak mudah...tapi kaalu tak kena gayanya...memang tak jadi...Alhamdulillah...ABC dah tau dimana kesilapan ABC kali ini...;)

Di Felda, tempat ABC tinggal sekarang ini...memang jangan mimpi nak jumpa buah-buah ini...kena keluar ke Tanjung Malim or Tapah untuk mendapatkan buah yang sesuai. Whipping krim pula yang terdekat di Slim River....

InsyaAllah di lain kesempatan ABC memang tak serik untuk buat lagi.....Pavlova...ooo...Pavlova...;)

Kek Hari Jadi: Muhammad Afif Izzuddin

Assalammualaikum....dikesempatan kali ini ABC akan story skit-skit jer yer...;).Kek ini adalah kek sponge coklat dan topping ganache untuk birthday boy Afif dan Irfan. Pelajar pra di SK Besout 5. ABC cuba cari kelainan.Selalunya untuk kanak-kanak, ABC akan buatkan topping BC...kali ini ABC teruja pula nak buatkan topping ganache.
Alhamdulillah, dengan izin-Nya menjadi juga apa yang ABC angankan...permukaan yang berkilau..masa dah siram ganache atas kek...berdebar-debar tunggu result...Alhamdulillah...sekarang ABC dah tau cara untuk menjadikan surface ganache berkilat. ABC banyak belajar sendiri segala resepi dan cara untuk buat kek...almaklumlah...nak joint kelas bukan sikit duit yang kena keluar.

Mungkin orang akan kata...berbaloilah dengan apa yang akan kita dapat...ABC tak salahkan mereka...masing-masing ada kelebihan dan kekurangan masing-masing...kekurangan ABC dari segi wang ringgit nak pergi belajar...so...apa yang ada kita gunakan dengan sebaik yang mungkin...ABC pernah ikut kelas semasa di kluang, itupun kelas dengan kolej komuniti bayaran RM20 sahaja..lagi satu kelas buat roti dan pizza...bayaran RM10 or RM20 kalau tak silap. ABC pernah ikut kelas yang agak mahal juga sekali sahaja...kelas cupcake advance RM 180. Itu pun ABC rasa dah mahal...;)...

Selepas pindah ke Perak...ABC belum mengikuti mana-mana kelas lagi...InsyaAllah dimasa akan datang.Mungkin dengan Kolej Komuniti di Perak pula. Walaupun bayarannya murah...tapi ilmu yang dapat amat-amat berbaloi...itu yang ABC suka.Bagi mereka yang punya sumber kewangan kukuh...tak ada salahnya belajar kelas persendirian...ikut kemampuan masing-masing...yer tak...
Oklah...makin meleret-leret pula tarian jari-jenari ini....so...happy viewing...;)

wheel of cake by mr hubby...;)

Wassalam

Kek Coklat Moist: Hiasan Bunga Ros Coklat

Assalammualaikum sekali lagi, alhamdulillah berpeluang ABC sharekan seustu di alam maya ini.
kali ini ABC nak share tempahan dari tetangga di kejiranan Besout 5 ini. Nak tempah kek coklat untuk makan-makan katanya. ABC pun buatlah extra, di samping nak implement resepi baru untuk deco coklat. Tapi tak berapa nak menjadi,coz coklat agak lembut untuk dibentuk...namun, ABC cuba pipingkan di atas kek sebaik yang mungkin.
After delivery baru ABC dapat tahu, kek ini adalah untuk kek hari lahir....CIkgu Ayu..ooo...Cikgu Ayu...awat tak habaq.....xperlah yer...Alhamdulillah mereka sekeluarga menggemari rasanya...;)
Terima Kasih Cikgu Ayu...;)

Agak sukar juga membentuk kuntuman bunga dari bancuhan yang agak lembut ini...dugaan...;)

Sekian untuk kali ini....Wasssalam

Kek Bola Sepak: Happy Birthday Asyraf

Assalammualaikum semua....Alhamdulillah berkesempatan lagi untuk mengetuk keyboard menitipkan coretan di alam maya ini....
Entry tertunda kali ini, kek padang bola untuk Asraf Daniel. selamat Ualang Tahun Yang Pertama Asyraf. Kak Long kata tak kisah ler macam mana pun, yang penting ada bola sebab Asyraf suka main bola....Oklah Asyraf ini yang dapat Mak Ngah sediakan yer...Harap Asyraf and family suka yer...kek coklat dengan topping buttercream

Untuk bola, mendapat sentuhan dari en suami tersayang untuk melakarkan bentuk seginya...al-maklumlah...sentuhan si isteri tak sekreatif en suami...hihihihi...;)

Oklah, dengan waktu yang agak terbatas...setakat ini saja. Thanks Kak Long atas kepercayaan pada ABC untuk kek ini. InsyaAllah semuga semua berpuas hati yer.....Alhamdulillah

Wassalam

Selamat Pengantin Baru: Kek Bunga Ros

Assalammualaikum semua...

Kek ini adalah hadiah sempena perkahwinan Rahayu dan pasangannya Norizam di Felda Besout 5, Sungkai, Perak. Dengan tema vantage, so ABC buatkan kaler pink dan purple. Kek asas adalah vanilla sponge cake disaluti dengan steam BC.

Sebelum salut dengan Steam BC, papan kek just nice jer...after tuang Steam BC...AllahuAkbar...penuh sudah papan kek ini...agak limited juga ruangan untuk hiasan pada border kek. Nak wat camnerkan...cuba teliti piping bada border tu..muat-muat jer...hihiihi...that's why ABC memang tak bagi sesiapa pun handle kek ini...super duper sensitive..

ABC hiaskan keliling kek dengan kuntuman ros, juga dari buttercream, berselang seli antara warna purple dan pink. After tulis 'Selamat Pengantin Baru',nampak kosong plak atas kek. Pembahagian untuk ruangan tulisan tak seimbang, so ABC pipe kan another bunga..entah aper namanya...ABC kurang pasti pula...Nak pipe bunga berkaler...terasa semak plak nanti...so Lina pipekan warna asas sahaja untuk bunga tersebut - putih...;)

ABC paling suka buat kuntuman bunga ros, rasa puas bila melihat kelopaknya yang indah. Walaupun dengan keadaan cuaca panas, kendaliannya agak cerewet sikit. Cuaca di perkampungan Felda Besout 5 nie....Ya Allah...kalau panas...meletik-letik...hahahhaha...bahasa baru bila duduk Perak...meletik-letik..pasang kipas lagi panas...kalau nak deco kek...samada pepagi or malam2...InsyaAllah ok...

Orang kata, kalau dah minat...aperpun dugaan / cabaran...InsyaAllah akan dapat diatasi. ABC memang minat bab deco kek ini...lelagi kek kawin...insyaAllah diberi peluang lagi...akan terus ABC cuba buat yang terbaik...InsyaAllah

So, sampai sini saja untuk kali ini,InsyaAllah di lain kesempatan kaan ABC coretkan lagi, ada beberapa lagi entry tertunda yang perlu di siapkan.

Alhamdulillah...Assalam

Warna-Warni Hari Lahir

Assalammualaikum....Alhamdulillah atas kesempatan yang ada...Alhamdulillah juga atas segala rahmat yang Allah kurniakan...Alhamdulillah...
Kali ini ABC upload pula kek hari lahir untuk pelajar-pelajar pra-sekolah SK Besout 5, Husainie, Nabilah dan Auni. Selamat Hari Lahir anak-anak.

Kek sponge Strawberry dengan topping buttercream. ABC hiasi dengan motif bunga-bungaan, sedikit kelainan untuk anak-anak pra-sekolah ini. Semuga kamu semua suka dengan kek ini yer....InsyaAllah.

Juga sedikit kelainan dari yang biasa ABC buat, ABC tuliskan ucapan dan nama diatas limpahan jem kiwi untuk menanbahkan lagi keceriaan kek

Dasar kek ABC hiaskan dengan pattern cornelli (kalau tak silap ejaan la yer...;))...,

Border kek di bahagian bawah pula ABC hiaskan dengan pattern dari nozel bintang 5.

Yang ini pula, gambar yang di cartoonizedkan :D

Seperti biasa, hubungi kami untuk keterangan lanjut tentang produk-produk kami, Insya Allah akan di balas/dilayan secepat yang mungkin...InsyaAllah.

Wassalam

Birthday Cake: Hockey Ball On Da Field

Alhamdulillah, seperti biasa..kali ini Adzleyna Bakery & Craft (ABC) nak update pasal kek plak. Kek bola hoki untuk birthday Nor Syazlina. Seorang yang aktif bermain hoki di sekolah dan bakal menduduki UPSR tak lama lagi. Aper-aperpun Selamat Hari Lahir Dek Na...;)

Al-maklumla...ABC tak pernah lagi buat kek bola hoki nie, aper ker rupanya pula bola hoki nie. Kalau guna fondant, insyaAllah lagi menyerlah bola hokinya...Bola hoki kaler oren pula tu.Bagi ABC yang tak tau nie...errrmmmmader ker bola hoki warna oren...hahahahahaha....rupanya memang ader...ABC jer yang tak tau...;)

Ini adalah cubaan pertama, insyaAllah, jika diberi kesempatan lagi, akn ABC cuba perbaiki kekurangan,tiada apa yang sempurna di dunia ini, kita hanyalah boleh mencuba yang terbaik...insyaAllah...;)

Pandangan dari atas kek. Pada bola hoki itu,ABC coretkan 'Dek Na 12y',menggunakan buttercream dan ABC lubang-lubangkan permukaan kek untuk menunjukkan surface hockey ball.

Keliling kek pula ABC deco dengan rantaian bunga-bunga berwarna merah lembut

Kek ini adalah Vanilla sponge cake pada base kek dan chocolate sponge cake pada kek bola hoki. Topping pada kek totally buttercream,resepi dari kelas yang ABC pernah hadiri semasa duduk di Kluang,Johor dulu. Pada ABC ini adalah antara resepi buttercream yang paling ABC berkenan, bukan yang lain tak elok..seperti yang selalu ABC nyatakan, rasa adalah subjektif, so terpulang pada individu...yer x...;)

Oklah uols, setakat ini saja kali ini.Seperti biasa, jangan segan untuk hubungi kami. Delivery kami provide whether by hand or by delivery service (PosLaju). Bagi by hand delivery di luar dari Gugusan Felda Besout, of course akan ader delivery charge bergantung pada kawasan...;)

InsyaAllah ABC akan cuba yang terbaik untuk kepuasan pelanggan ABC...;)

Assalam

Tempahan Cheese Tart: Happy Anniversary

Assalammualaikum semua, Alhamdulillah kesempatan sekali lagi untuk upload antara tempahan dari pelanggan Adzleyna Bakery & Craft (ABC). Kali ini antara hot selling di ABC...cheese tart mix filling. Kali ini order dari Siti Nornabila di Cheras, Kuala Lumpur. Delivery by PosLaju Malaysia.
Actually, ini adalah 1st order delivery by pos yang ABC arrange after beroperasi semula (baby dah besar skit, almost 10months), so bolehler kembali aktif...hihihiii...;)

Antara new deco untuk special occasion

Untuk tempahan Cheese tart, dimana penghantaran melalui pos, ABC tetap akan nyatakan kemungkinan untuk pecah adalah tinggi. So, penghantaran hanya akan dilakukan apabila pelanggan bersedia untuk menanggung risiko tersebut. Sesiapa juga yang ingin ABC arrangekan by pos, ABC akan nyatakan hal yang sama. ABC tak mau lah, sebaik jer dapat then tart pecah-pecah and marah-marah kat ABC....;)

Siti Nornabila order dengan ucapan 'Happy Anniversary', so ABC decide untuk buat tulisan dari Selbourne Dark Chocolate. Lorekan untuk cheese tart pula ABC pelbagaikan.

ABC pernah poskan tart ke Muar (masa tu ABC masih stayed di Johor), almost half pecah...Alhamdulillah ABC memang dah bagitau awal-awal, so pelanggan boleh terima. Pernah juga ABC poskan ke Perak, Alhamdulillah tak ada pecah langsung. Delivery process ABC tak bolehnak pantau. Cuma yang ABC boleh n yatakan, delivery by pos, ABC akan pack as good as possible untuk elak kerosakan...InsyaAllah.

So, kepada Siti Nornabila, terima kasih atas ordernya...Alhamdulillah...Siti berpuas hati dengan apa yang ABC buatkan. Jangan serik untuk order lagi yer. InsyaAllah, jika order yanglebih  banyak dari Siti di masa mendatang, ABC akan turun untuk hantar sendiri pada Siti...InsyaAllah. Terima Kasih Allah...Alhamdulillah...;)

Sekian untuk kali ini.

Assalam

Birthday Cake: Warna-Warni Hari Lahir

Assalammualaikum, terima kasih kepada semua yang sudi singgah dan membaca coretan di blog ABC nie. Kali ini, Lina nak publish berkenaan kek hari lahir ini. Kek sponge vanilla dengan topping buttercream untuk pelajar prasekolah di SK Besout 5, Nabilah, Dani, Syahmi dan Jannah.

Untuk anak-anak biasanya mereka suka yang berwarna-warna dan krim. Jadi, Lina hiaskan dengan gula-gula berwarna-warni di sekeliling permukaan atas kek.

Selamat Hari Lahir Nabilah, Dani, Syahmi dan Jannah.

Coklat rice dan gula-gula di tepi kek

Alhamdulillah, seperti biasa mereka yang berminat, sila klik untuk hubungi kami.

Sekian, wassalam

Hantaran Pertunangan: Cheese Tart In Da Box

Assalammualaikum....bersiaran sekali lagi dikesempatan kali ini. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan oleh Allah. Terima Kasih Ya Allah atas kesempatan ini.

Kali ini, Lina nak cerita pasal cheese tart pula. Tempahan dari Kak Nurul di Ipoh, Perak. Actually, Kak Nurul tempah 60 bji cheese tart mix filling. 30 biji untuk makan-makan and another 30pcs untuk hantaran pertunangan dengan tema pink.

Kata kak Nurul, buatlah ikut suka yang penting cantik. InsyaAllah kak Nurul...another 30pcs Lina tak publish disini kerana, sama jer packingnya. hanya hantaran ini yang berlainan. Kotak juga custom made by Adzleyna Bakery & Craft (ABC).

 Tema Pink dan kotak hardbox dengan corak single love.

 Lorekan bunga pada cheese tart memang khas untuk tempahan hantaran.

 Tulisan Selamat Bertunang 20 April 2013 dari buttercream

Alhamdulillah, terima kasih Kak Nurul atas tempahan dan terima kasih juga atas tempahan yang berulang. Alhamdulillah.

Oklah, seperti biasa kepada yang berminat dengan produk ABC, boleh hubungi kami melalui fb or e-mail or telefon kami terus. InsyaAllah kami menyediakan produk dengan harga yang berpatutan.

Sekian, Wassalam

Kek Hari Lahir: Sponge Cake & Chocolate Topping

Assalammualaikum....lama sungguh tak update blog. Kekangan masa yang agak menjerat...hihihihi..ok...kali ini Lina terus masuk topik kali ini. Kek sponge oren dengan topping dark chocolate untuk birthday Ain Nadia yang ke 12. Happy Birthday Nadia.

Hiasan permukaan kek dikelilingi oleh milk chocolate berbentuk biji kopi. Nadia nie sebenarnya suka warna biru. Memula tu plan nak buat topping buttercream, tapi Nadia nie tak berapa gemar ngan krim, so krim kita gunakan sebagai hiasan sahaja.

Permukaan topping yang banyak bubble...nampak macam corak plak kan...hihihihhi...;)

Lovely from Azlina, kek istimewa untuk Nadia dari her best friends.


Oklah semua setakat itu, untuk kali ini. Constraint masa membuatkan, coretan terhad dan insyaAllah...lain masa kita akan bersua lagi di alam maya ini.

Seperti biasa, untuk mereka yang berminat dengan produk kami, jangan lupa untuk terus contact kami di fb - Adzleyna Bakery & Craft (ABC) or email di adzleyna.enterprise@gmail or boleh terus call kami di talian 012-5316898 / 017-7356219

Sekian...Wassalam

Hantaran Majlis Pertunangan: Pasu Bunga Coklat Bar

Assalammualaikum all bloggers and silent reader. Terima Kasih Allah atas kesempatan yang diberikan....;)
Masih lagi entry berkaitan hantaran. Kali ini hantaran dari pihak teruna kepada si gadis jelita...;).  Mini coklat bar disusun dalam bentuk heksagon dan rimbunan bunga di tengah-tengah laman hantaran.

Pembalut coklat dengan warna dan corak senada dengan board kotak. Aturan bunga-bunga kecil disusun pada setiap penjuru coklat. Bunga yang sama juga diletakkan pada posisi tengah dalam rimbunan artificial bunga di tengah-tengah susuna aturan coklat.

Bunga plastik dengan warna senada dipilih untuk menghiasi kekosongan ditengah-tengah susunan coklat berbentuk heksagon.

Setiap penjuru dihiasi dengan potongan daun berwarna gold untuk mengisi kekosongan


Alhamdulillah, setakat ini untuk kali ini.InsyaAllah semuga berjumpa lagi di coretan yang akan datang...InsyaAllah.
Hubungi kami untuk pertanyaan segala perkhidmatan dari Adzleyna Collection dan jangan lupa untuk like fb page kami : Adzleyna Bakery & Craft.

Assalam.

Hantaran Majlis Pertunangan: Coklat Bar In Love

Assalammualaikum semua pengunjung blog. Alhamdulillah...segala puji bagi Allah atas segala perancangan-Nya yang teratur dan terbaik untuk hamba-hamba-Nya.
Entry kali ini berkaitan hantaran pertunangan Coklat bar. Tema warna - Coklat Gold. Coklat bar dengan saiz 'm' dan wrapper warna kuning dihiasi dengan ribbon coklat dan gold.

Kotak untuk isi coklat berbentuk love, diselimuti dengan material yang sama pada tapak kotak dan dihiasi dengan ribbon warna coklat dan juga rantai manik berwarna emas.

Artificial Flower (nama moden...hihiihihihi), biasanya dipanggil bunga plastik ajer, dipilih sebagai hiasan dengan tona warna yang berlainan untuk kelihatan lebih menonjol. Merah dan pink. Actually bunga warna pink Lina nak tampal hingga ke bucu Love di depan, tapi kekurangan pula. So, kita menggunakan aper saja yang ader. Dan inilah hasilnya. Alhamdulillah. I love it...;)

Seperti biasa, jangan malu untuk contact kami bertanyakan tentang perkhidmatan yang kami sediakan. Kami beroperasi di Felda Besout 5, Sungkai Perak bukan lagi di Kluang, Johor. InsyaAllah, ketemu lagi di alam maya dengan entry seterusnya. InsyaAllah.

Assalam.

Kek Span: Cream Cheese Topping

Assalammualaikum semua...bersiaran sekali lagi hari ini...dah lewat petang. Alhamdulillah masih lagi diberikan kesempatan untuk mencoretkan warna-warni kehidupan di dalam blog ini..syukur Alhamdulillah.

Orait...anak-anak tengah tidur lagi, actually dalam proses mengajar si kecil, Muhammad Akif Alfatih untuk tidur bawah...bukan lagi dalam buaian...Alhamdulillah...sejujurnya bukan mudah...hihihihi...;)

Untuk tidur lama, perlukan suasana sekeliling yang sunyi sepi, hanya kedengaran suara-suara unggas berdendang...hihihihii...;)...one more...cuaca pula tak boleh panas...Alhamdulillah kebelakangan ini, cuaca seperti turut sama memahami, terima kasih Allah.

Oklah...panjang pula ceritanya. Let's jump to our topic, Kek Span: Cream Cheese Topping. Actually dah lama buat, tapi baru ader masa lapang untuk update di blog. Memula tu nak buat Snowy Cheese Cake. Belek punya belek resepi dari internet, eeerrrrmmmm, gaya macam buat kek span cuma topping cheese. So, Lina pun buatlah versi sendiri, resepi Kek Span Oren dan topping cream cheese.
So, inilah yang terhasil...as picture shown. Sekeliling dihiasi dengan butiran coklat bentuk biji kopi.

Seperti biasa, foto by lovely hubby yang dah semakin terror shoot. Oh yer, kami juga telah maju setapak lagi dengan menyediakan pakej Fotografi yang sangat berpatutan. So kepada sesiapa yang berminat, jangan lupa untuk contact kami di phone or fb.

InsyAllah, semuga diberi kelapangan lagi untuk menitipkan sesuatu di laman ini. Alhamdulillah.

Assalam